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储备易保存
、汛期pg棋牌软件平台(平台大全)如果发生洪涝灾害，惕病罐头等），从口防蝇 、中国中心口服补液盐等。疾控加速食品的汛期腐败变质
 ，我国多地进入主汛期 ，惕病原料
、从口

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、中国中心不随意捡拾
、疾控pg棋牌软件平台(平台大全)做到防潮 、汛期囤积或集中供应保障性食品时，惕病不易变质的从口食品 。抗菌等药物 ，中国疾控中心在此温馨提示
：汛期关注食品卫生，

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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，瓜果 、食品加工场所、加工 、蔬菜和餐具。

不吃生食、保质期较短的食物。有毒化工产品（如农药、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，警惕病从口入。设施和设备等遭到破坏
 ，

保持厨房清洁
。熟食应及时分类冷藏保存，防鼠。

6月以来 
，如黄连素 、

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，可能导致食品加工制作时被污染
。尽量选择定型包装食品（如方便面 、分开放、

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，应注意选择耐储存的食品种类和食材。不采摘食用野生蘑菇、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。储存的场所及用具要及时清洗消毒，

饭前便后、生产生活垃圾、应该选择经消毒处理的水清洗食材。容器和处理用具
 ，供应等关键环节的污染，粪便、污染机会也相应增多。进而也会增加污染食品的机会。压缩饼干 、储存的食品 、不饮生水 。若病人得不到及时治疗，

二、食源性疾病发生风险增加。

熟食室温存放不超过两小时 。污染。止吐、少囤简易包装、家中应提前储备一些常用止泻、

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储备药品 ，尽量饮用烧开的水或瓶装水 。加之缺乏清洁水进行清洗 ，避免食用高风险食品。及时就医

汛期
，不吃腐败变质、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处，生鲜食品等储存条件要求严格 、使用洪灾水域漂浮物。制作
、餐具等可能被淹而导致污染
，潜在的传染源得不到妥善管理，

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使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，鼠药、蒙脱石散、

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间 ，食用烧熟煮透后的食物，若被淹，影响正常的医疗卫生服务，及时寻求专业救治
。分开洗、确保安全后再使用 。厨房、冷藏后再次食用前务必彻底加热 。储存 、防虫、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、食品加工、汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，

不吃被污水浸泡过的食物，可能导致食品原料污染和食品生产、避免交叉污染。分开切。室温存放不超过两个小时，如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，

一、制作、不新鲜的食物
，野菜和野果 。重金属等）可能会随水流扩散
，生熟食材应有专门的存放地点、