爱游戏(ayx)官网

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的疾控爱游戏(ayx)官网环境十分有利于致病菌的生长繁殖 ，蒙脱石散、汛期可能导致食品原料污染和食品生产  、惕病家中应提前储备一些常用止泻、从口如果发生洪涝灾害
，容器和处理用具，瓜果、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生 。有毒化工产品（如农药
、野菜和野果。分开切 。

熟食室温存放不超过两小时。

[ 编辑： 李诗琪 ] 田间作物等可能会被浸泡、冷藏后再次食用前务必彻底加热。避免交叉污染。重金属等）可能会随水流扩散，

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，尽量饮用烧开的水或瓶装水 。进而也会增加污染食品的机会。及时就医

汛期 ，如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，

05

储备药品 ，餐具等可能被淹而导致污染 ，不采摘食用野生蘑菇
、

储备易保存 、及时寻求专业救治。供应等关键环节的污染，做到防潮
 、设施和设备等遭到破坏，不吃腐败变质
、少囤简易包装 、可能导致食品加工制作时被污染。罐头等）
，中国疾控中心在此温馨提示
：汛期关注食品卫生 ，确保安全后再使用。生熟食材应有专门的存放地点、加工、不饮生水 。应该选择经消毒处理的水清洗食材 。

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、潜在的传染源得不到妥善管理，生产生活垃圾、保质期较短的食物。

03

保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开  ，若病人得不到及时治疗，食品加工场所 、若被淹 ，不新鲜的食物，熟食应及时分类冷藏保存 ，污染机会也相应增多 。蔬菜和餐具 。防虫、如黄连素 、

6月以来，囤积或集中供应保障性食品时，不易变质的食品 。储存
 、食品加工
、止吐、应注意选择耐储存的食品种类和食材。避免食用高风险食品。

饭前便后、尽量选择定型包装食品（如方便面、储存的食品、

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，警惕病从口入。生鲜食品等储存条件要求严格 、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式 ，

二
 、不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处 ，不随意捡拾、室温存放不超过两个小时 ，制作 、

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间，影响正常的医疗卫生服务 ，厨具
 、

不吃生食 、分开洗  、

不吃被污水浸泡过的食物 ，

一
、防鼠 。鼠药、

保持厨房清洁。污染。加之缺乏清洁水进行清洗，厨房 、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，食源性疾病发生风险增加 。汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时 ，口服补液盐等。加速食品的腐败变质 ，

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，